別荘到着１日目 [DIY]
１０日ほど別荘の方に行っておりました。数回に分けて、別荘での記事になりますが、現地ではネット環境が無いので、全て予約投稿になります。皆様のブログへの訪問も、しばらく出来ないと思いますので、宜しくお願いします。
と、言う事で過去の日記みたいになってしまいますが、７／２７（月）の午後に出発しました。
後部座席には、植物（洋ラン）が満載です。通勤時間割引の高速を使って、夕方６時過ぎに別荘に到着です。別荘の掃除をして・・・、疲れたので今日は寝ます。![[眠い(睡眠)]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/157.gif){kind=small}
忘れていました。｢ニジマス｣を、塩浸けにして、東京から持って来ています。こちらに来る前日に、｢ごうかく｣のＫ君より預かってきました。燻製までの工程は ｢過去記事｣ をご参照下さい。（これ一番最初の投稿ですね）
まずは、ソミュール液を作って、２日ほど漬け込みます。
完成までは３日を要しますので、順次記事にしていきますね。
７月２８（火）。懸案事項であった、道具のメンテナンスの開始です。刃物類を研ぎます。
電動鉋の刃・手鉋の刃・包丁２本。２時間かかって完成です。Before & After。
砥石も、荒・中・仕上げと３種類使います。電動鉋の刃は、専用の研磨治具に取り付けて研磨します。刃物が切れないと、料理も大工も良い仕事が出来ませんからね・・・。
研ぎ上がりはこちらです。見た目にはすごく切れそうですよ！。
電動鉋と手鉋に刃を取り付けます。実は、調整がなかなか難しいのですが・・・。
ついでに、電動鉋の本体と、手鉋の鉋台も分解・清掃します。
そして、初仕事は・・・
雨戸の滑りが悪いので、雨戸の上部の凸部分を鉋で削ります。本当は、サッシ枠の取り付け下地が下がったので、滑りが悪くなったのでしょうが、下地を直すのは大事なので・・・。
さすがの切れ味です。以前と全く切れ味が違いますね。作業自体は５分で終了。
午後からは、町に買い出しに行きました。食料品２万円・・・工事材料等１万円・・・。
超まとめ買いです。１回町に降りると、往復２０ｋｍですから。![[車（ＲＶ）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/34.gif){kind=small}
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別荘に行かれていたんですね。
おかえりなさい。
おー、今回もDIY満載ですかね？
楽しみです(^^♪
by miya (2009-08-07 19:51)
ご無沙汰でしたので、別荘の方に行ってるのかとは思いましたが、長期間だったので、ちょっと心配しました。
chalさんのDIYはとても参考になるので、今後の記事が楽しみです。
by takui (2009-08-07 20:22)
まずは下準備といったところでしょうか。
これから何が始まるか楽しみです。
by Islay (2009-08-07 22:26)
刃物研ぐの難しいです。。。そろそろ我家のも
手入れをしないといけないのですが、ね（＞＜）
by michie (2009-08-08 00:08)
chalさん、ご無沙汰だったので心配してました。
これから、別荘生活の記事、楽しみにしています[__るんるん]
車に洋ランがっ[__あせあせ]
刃物を研ぐのは、難しいですよね。kurizoのところは金物の町ですので、よーくわかります[__わーい]
by kurizo (2009-08-08 04:38)
別荘に行かれてたのですね。
安心しました。
避暑地での生活はやはり快適なのかな？
以後の記事が楽しみです[__るんるん]
by 肉球 (2009-08-08 23:23)
miya様・takui様
何作品か作る予定です。お楽しみに・・・
Islay様
道具のメンテは重要ですね。刃物が切れないな、と、5月ぐらいから気になっていたので、やっとスッキリしました。
michie様
砥石は同じものを2個買って、使用後は、砥石同士を研いで平面を出すのがプロの研ぎ方だそうですよ。私は、コンクリートのタタキで、砥石を研いでます。
kurizo様
そうでした、お宅はまさに”刃物”の街ですね。洋ランたちの”民族大移動”でございます。
肉球様
快適ですよ。暑い日でも最高気温は20度台です。湿度が高いのが”玉に傷”です。洗濯物が乾かなくて困ってます。
by chal (2009-08-20 13:01)
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