不思議な箱

　朝9:00～NHKの国会中継を聞きながら、お仕事開始です。国会中継は、ヘタなお笑い番組より、断然面白いです。本当は、悲しむべき事なのですが・・・。

　

　注目したのは、その前の時間帯。ご存知？　ＮＨＫ｢生活ほっとモーニング｣です。｢今日は、国会中継の為、再構成でお送りします｣。で、再構成の内容は・・・。

　

　夢の3シェフ共演　あったが冬のごちそう　←こちらです。

　

　“再構成”と言う事は、見逃していました。本放送は1月19日。ブログで調べると、掃除機のバッテリー交換とビーフシチューを作った翌日・・・。

　

　何をしていたか、全く記憶がございません。大丈夫かな“chal”。

　

　と、言う事で、真似して作ってみましょう。

　

　“白菜を落とし蓋”にして、煮込むのが良いですね・・・。中身が見えません。

　

　３０分程度煮て、火を止めます。後は、夕食前に、火を入れれば、ＯＫでしょう。

　

　　

　余った時間で、余った“かぶの葉っぱの糠漬け”と、“しらす干し”を“酒炒り”して置きます。

　 

　今回の味付けは、“塩のみ”です。ふりかけ代わりなので、濃いめの、味付けです。

　

　お昼過ぎでしょうか？　メールをチェックしようとして、“So-net”のトップページを見ていると。画面に、変なものが“漂って”おります。クリックすると、

　

　

　

　“不思議な箱”が開いて、“So-netポイント”を“3点”頂きました。こんなサービス有ったんですね。知らなかった・・・。

　

　運が付いた所で、今日も“イチゴの花粉付け”をしていると、メジロが来ていたのに、シャッターチャンスを逃しました。タイミング悪いですね・・・。

　

　春菊（2号プランター）成長中です。そろそろ、食べられそうなんですが、今度はじっくり、成長させてみます。

　

　

　

　庭の“梅の蕾”も、大分膨らんで来ました。来月頭には、咲きそうな感じです。

　

　そうそう、お昼休み中に、イチゴの成長記録を“gifアニメ”にしてみました。

　 

　イチゴを収穫してからでも、良さそうなのですが、結構大変な作業になりそうなので、暇な時に途中まで、作って置きました。日付を入れるのが大変なんです。

　

　

　夕方になったので、調理再開。鍋に着火・・・。と、言っても、“青梗菜”を茹でて、“糠漬け”を上げるだけです。

　

　

　

中国料理・孫成順さんの「ふんわり肉だんご鍋」。

何と言っても、煮込み時間、1時間半ですから・・・。やはり午前中が勝負でしたね。

 

　「ふんわり肉だんご鍋」いかがでしょうか・・・。我が家の、肉団子鍋とは違い、あっさりの、ふわふわです。

　

　我が家の肉団子鍋　←こちらです。

　

　買い物に行く時間も無く、朝から用意したので、肉団子の中身は、大分違ってますが、タケノコの代わりに、レンコンを刻んで入れています。良い食感ですよ・・・。

　

　全体は、こんな感じです。

　

　

　食べかけで、すいません。写真を撮り忘れました。

　 

　“糠漬け”も美味しそうでしょ！。

　

　茶碗の方は、左から、かぶの葉、大根・かぶ・白菜、真中が“酒炒り”です。奥のお椀が、“肉団子”。

　

　減量中に付き、油控え目メニューです。最近体重が減って来なくなりました。これって、もしかして、“停滞期”て、やつでしょうか・・・？

　

　あ・・・、ハンバーグが恋しい・・・！。

　 

　豚挽肉900gで作ったので、メチャ残りです。以外に、人気薄。スープの方は、美味しかったせいか、無くなっちゃいました。

　

　

　余った“肉団子”どうしましょうか・・・。

　

　

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コメント 15

不思議な箱は、この前、気づきました。
でもSo-netポイントって、どう使ったらいいのかわからなくって、全然気にしてません（笑）。
粕漬け、いいですね。
最近、忙しいので、家に帰ると漬け物とかが食べたくなります・・・[__あせあせ]
by kurizo (2010-01-27 21:37) 

国会での汚いヤジは何とかして欲しいですね。
by yanasan (2010-01-27 22:33) 

お久しぶりです。
いろいろありまして、長い間お休みしておりました。

遅くなりましたが、本年も宜しくお願い申し上げます。

肉団子鍋美味しそうですね。
肉団子が余るなんてtakuiの家では考えられないですよ（爆）
by takui (2010-01-27 23:33) 

夢の３シェフ、やりとりやつっこみ、つぶやきが面白いですね。でも自分には到底作れないものと思って見ています。肉団子、食べに行きまーす。
by kido_azusa (2010-01-28 09:17) 

不思議な箱、ラッキーでしたね(^0^)/
by たぁ (2010-01-28 09:25) 

私なら、えーと、
余った肉団子はフライパンで焼いて、
砂糖しょう油をカラめて照り焼き風にして、
お弁当のおかずにしちゃいます(*^^)v
by マサコ (2010-01-28 11:45) 

朝9:00は仕事中ですね。この様な番組があることすら知りませんでした。
確かに、国会中継は、面白いです。けど、自民党が野党になっても、
民主党が野党時代と、やっていることが大して違いがないのが悲しい。

by nagi (2010-01-28 12:24) 

不思議な箱、最近出合ってないなぁ(>_<)

blogユーザー仲間で、家族の人数分のIDを作って、
複数ウィンドウにして、その箱が出てくるのを
狙っているヒトいますよ。一気に取得！
なんだって。
すごいですよねー。アッパレです(>_<)
by momotty (2010-01-28 15:06) 

イチゴの成長記録、良いですね。
ソネブロにかかる容量的にはどんなものなのでしょうか。
カブの葉っぱ、ウチで取れるのは固くて余り美味しくないですが、葉っぱが柔らかいカブが売られていたのですね。
by kappa (2010-01-28 20:00) 

肉団子に蓮根を入れるとシャキシャキして美味しいですね。
余った肉団子・・・私にください！
by カオリン (2010-01-28 20:33) 

「ふんわり肉だんご鍋」寒い冬にはいいですね。
うちの相方もおなじような物を作っていました。
白菜を落としぶたにするのはナイスアイデアですね。
gifアニメご苦労様でした(^^)

by miya (2010-01-28 20:39) 

kurizo様
私もso-netポイントは、気にしていないのですが、去年は”お米券”数枚に換金しました。冬の”かぶの糠漬け”は美味しいです。特に、霜が当たる様に成ると、”カブの葉っぱ”も、すごく美味しくないます。始めませんか”糠漬け”！。米糠は米糠ハウスで調達出来ますし・・・。

yanasan様
そうですよね、この悲惨な状態は、子供に見せられません。レベル低過ぎです。

takui様
お帰りなさいませ。こちらこそ宜しくお願いします。
豚挽肉（900g）・野菜類・干し海老・レンコン・・・。合計1.5kg近いかと思います。食い手が6人で、それでも、３／５～２／３ぐらい食べました。

たぁ様
恥ずかしながら、”不思議の箱”知りませんでした。

マサコ様
”お弁当のおかず”良いですね。とりあえず、明日には、どうにかしなくてはと、思ってます。どうアレンジするか、現在、思案中です。

nagi様
仰る通り。どっちもどっちですね。さびしい状況でございます。政治資金問題も、自民党も脛に傷が有るので・・・。

momotty様
さすがですね・・・。貧乏ですが、ポイントあんまり気にしていません。この辺は、もう少し賢くならないと、主夫失格ですね・・・。

kappa隊長
画像サイズ、240×180で、323kBほどです。普通に写真を並べるより、倍ぐらいの大きさになりますでしょうか？　AVIファイルの動画ファイルよりマシだと思うのですが・・・。新鮮な”かぶ”でないと、葉っぱはダメですね。買ってきて、直ぐに、実を切り離しております。

カオリン様
そうなんです。最近、刻みレンコン入りの肉団子、マイブームです。
さすがに、出汁の方は売り切れました。出がらしですので、見るだけでご勘弁ください。

miya様
テレビのレシピを忠実に再現しようとしたのですが、必ず”アレンジ”が入ってしまいます。白菜の落とし蓋作戦は、初めてやってみました。
これは使えます。
gifアニメの製作時間は、20分ぐらいでしょうか・・・。

by chal (2010-01-28 22:35) 

不思議な箱、去年の初めぐらいまでは10Pだったんですよ～。
それが5P→3Pとどんどん減ってるんですよ。
不景気なんですかね。。。

肉団子がどのようにアレンジされるか
楽しみにしてます～。

by 肉球 (2010-01-28 23:37) 

不思議な箱、、[__プレゼント]出てきますネ
けど、、そのポイントをどう使うか分かりませんデス～[__あせあせ]
どっちみち「使わないけど」デス～[__わーい]
by の (2010-01-29 00:20) 

肉球様
　流石ですね・・・。so-netのトップページなんぞ、殆ど見た事がありませんでした。”ＩＥ”の、立ち上がりは常に、”google”なもんですから・・・。
　ポイント目減りの”so-net”さん、せめて、”落日燃ゆ”の世界で有って欲しいです。

の様
　今後も、宜しくお願いします。ブログなんぞで、儲けようと言う、問題では無いと思ってます。”貧乏暇なし”状態でございます。
by chal (2010-01-30 02:26)