総力戦！

　　昨日は暑かったですね！　梅雨の晴れ間を狙って、外作業です。まずは、“梅の実を収穫”。綺麗に洗って、梅の実の軸部分（おへそ）を、爪楊枝で取って・・・。

　

　

　

　半日ほど、水に浸けて、一応の“灰汁抜き”をしてから、氷砂糖・35度の焼酎で、“梅酒”を作りました。分量的には、梅も含めて、全て同量です。我が家の梅酒はかなり甘目です。3か月もすれが、飲めるかな・・・。　

　

　梅の実を収穫したので、いよいよ、庭の木樹に、細菌化学兵器を投入します。

　

　と、その前に、最後の“ツツジ”を剪定します。

　

　

　

　機甲部隊“電動バリカン”で、刈り込みます。作業時間は、ものの５分。ここまで、刈り込んでも、２～３週間も経てば、手前の様に、葉っぱが出て来ます。こちらは、一応、“After and Before”。

　

　“細菌化学兵器”の調合です。

　

　

　

　“スミチオン”＆“ダイン”（展着剤）です。消毒液：８Ｌの出来上がり！　

　

　後は、“噴霧器”に入れて捲くだけなんですが、長袖・長ズボン・防護メガネ・マスク・ゴム手袋の完全武装です。まさに、化学防護部隊の様な、井手達！　おかげで、作業後は、汗で全身ずぶ濡れ状態です。　

　

　

　

　前回の消毒作業　←こちらです。

　

　まずは、２Ｆベランダから、“絨毯爆撃”を加えます。続いて、地上から上向きで、“高射砲砲撃”！　風向きを考えて、作業しないと、危ないですよ・・・。　

　

　最後に、先ほど刈り込んだ、“ツツジ”に散布。この辺は、ミニトマト（アイコ）にも近いので、かからない様に、注意しながらの作業です。

　

　

　

　梅雨前あたりから、急に成長してきました。一杯、実を付け始めています。　

　

　

　午前中一杯かかって、ようやく消毒作業の終了です。　

　

　夕食は久しぶりに“カレー”なんですが、時間が無いので、久しぶりに、“圧力鍋”を使いました。

　

　

　

　豚肉・ジャガイモ・ニンジン・玉ネギを炒めてから、トマトジュースと水を加えて。加圧調理１５分。その間に野菜（ナス・ピーマン・キャベツ）を切って、圧力調理完了後に加えて、“ルー”を溶かしこんで完成です。

　

　

　

　仕上げに、バルサミコ・中濃ソース・インスタントコーヒーを、隠し味に加えて完成です。完成まで、約２５分。圧力調理！　見直しました。　

　

　自家製の、“福神漬け”と“ラッキョウ”を付けて頂きま～す。

　

　

　労働の後の“カレー”は美味しいですね！　時間をかけて煮込んだ物と殆ど遜色無いのですが、肉は堅く成ってしまいました。

　 

　圧力調理の場合、肉は後から入れた方が良さそうです・・・。

　

　いよいよですね！　今日は、18h30mに夕食も終了して、準備万端。“パラグアイ対策”もしましたよ。

　

　

　

　完成状態ではなく、調理過程です。　

　

　あんまり、パラグアイの国旗には、似てないのですが・・・。一応、“mouseover”です。

　

　パプリカとナスは、小麦粉を叩いて、素揚げしました。海老と春雨は茹でただけです。

　

　材料は、ナス・赤パプリカ・剥き海老・豚小間・春雨・青ジソです。何が出来るかは、日本が勝利した場合の、号外でご紹介します。

　

　こんな中途半端なパラグアイ対策で、日本が負けても、“chal”のせいには、しないで下さいね・・・　

　

　 　

日本ガンバレ！

　

　

【噴霧器】スポイト付き 薬剤散布スプレー5リットル植物栽培に慣れた方に

• ショップ: バラの家　【バラ苗専門店】
• 価格: 1,680 円

スミチオン乳剤 100ml

• ショップ: 悠彩堂
• 価格: 665 円

展着剤「ダイン」　100ml【X-5】

• ショップ: バラの家　【バラ苗専門店】
• 価格: 328 円

モデナ産バルサミコ5年物　500ml　マニカルディ

• ショップ: トスカニー＠伊ワイン＆グルメ食材
• 価格: 1,102 円

★国産野菜使用！★保存料、合成着色料は一切使用していません！【やまう】福神漬 120g

• ショップ: お米の専門店　こだわり家族
• 価格: 150 円

石塚硝子の抗菌貯蔵瓶です。ガラスの厚さに注目です。【日本製 】アデリア 梅酒瓶（果実酒瓶） 5号 4L02P02jul10 ポイント2倍！

• ショップ: Made in Japanshop NAGAMINE
• 価格: 650 円

【焼酎甲類】35度 司焼酎果実酒用 ホワイトリカー1800mlパック【1ケース】6本入り

• ショップ: 北陸の地酒・全酒類問屋　和田屋
• 価格: 6,299 円

タグ：ミニトマト 青梅 氷砂糖 焼酎（３５度） 梅酒 梅 消毒剤 ダイン スミチオン 噴霧器 アイコ カレー 圧力鍋 パラグアイ対策 W杯 らっきょう 福神漬

コメント 12

野菜いっぱいのカレー、美味しそうですね～♪
圧力鍋でしっかり煮込まれてるし、隠し味によって、とっても奥深そうな
味がしそうです～＾＾
by なっぺ (2010-06-29 21:55) 

我が家もカレーでしたよ。
同じく圧力鍋を使った、すりおろし野菜カレーです。
今度ブログアップします。

がんばれニッポン！！！
by az12373938 (2010-06-29 21:55) 

なっぺ様
早速の巡回ありがとうございます。夏場のカレーは、多少酸味を利かせた方が、美味しいと思います。インスタントコーヒー。結構、コクが深くなります。勇気を持って、お試しください。

az12373938様
おしいですね！　一番乗り、”鼻差”ですよ・・・。こちらは、"twitter"効果でしょうか？　偶然ですね”圧力鍋カレー”。すりおろし野菜。これは、本格欧風カレーですね！　期待しております。
by chal (2010-06-29 22:22) 

"twitter"が、キャパオーバーです。混んでて、つぶやけません。予想通り前半は０－０ですね！　それにしても、川島、良く足に当てました。
by chal (2010-06-29 23:53) 

またまた、"twitter"がオーバーフロー。
これは、恐らくＰＫ戦まで、もつれそうですね・・・。ガンバレ日本！　ここからが勝負です！
by chal (2010-06-30 00:55) 

0：0が続いてますね～
by 桜貝の想い出 (2010-06-30 01:00) 

待ってました。川島様！　これは、日本の勝ちですよ！　勝ち！
by chal (2010-06-30 01:35) 

きやーーーーーーーーーーーー。
もう、怖くて見てられない！
by chal (2010-06-30 01:38) 

日本、残念でした。
ツツジの手入れは結構大変なのですね。
ミニトマトは順調そうで、どんな料理になるか楽しみです。
by kappa (2010-06-30 01:53) 

kappa様
梅雨時期に、”蛾”が大量発生した事が有り、それ以来、他の植物も含めて、初夏＆初秋に、消毒をしております。ミニトマト、大量収穫の暁には、ドライトマトを作ろうかと・・・。
by chal (2010-06-30 23:49) 

薬剤噴霧、お疲れ様でした。
私もやらないといけないのですが、ヤル気にならずやってません・・・。
そしたら、またアメシロが今年も卵を産んだみたいだったので、すかさず殺虫剤を噴霧し、撃退しました。
暑い時はカレーがいいですよね。
働いたあとのカレー、美味しさが伝わってきます(^^)
by kurizo (2010-07-01 20:14) 

kurizo様
シンボルツリーの”ヤマボウシ”は、お元気ですか！
我が家の、農薬散布は、大体年2回です。今年は、うかうかしている間に、梅雨入りしてしまいました。
カレー。良いんですが、またもや作り過ぎ。最終処分に、今日までかかりました。１週間。大丈夫かな・・・。またもや食中毒の恐怖です。
by chal (2010-07-04 17:18)