京壁のカビ取り１ [料理]
１Ｆ和室の「カビ取り」ですが、やっと全面養生が完了しました。
養生用のビニール（下記参照）が足りなくなり、買い物に行ったので午前中いっぱいかかってしまいました。午後から、「カビ取り剤」の吹き付けです。時間があるのでちょっと料理も・・・。
古いチョコレートが出てきたので、たまには、お菓子でもと思い、準備開始。焼きチョコレートプリンを作ります。
チョコレート（市販品）６０g・卵２個・牛乳１６０cc・生クリーム７０cc・砂糖適量
１．卵と砂糖をボール入れて、白っぽくなるまでかくはんします。
２．フォンデュ用の鍋に牛乳を入れて、チョコレートを溶かします。溶けた
ところで、生クリームを加えて、裏ごしをしながら、１に加えて軽く混ぜます。
３．焼き型に入れて、湯せんにした１４０度のオーブンで３０分焼いて、粗熱が取
れたら、冷蔵庫で、冷やし固めます。
チョコは１個５gなので、12個用意します。小さいので刻まなくてＯＫです。２．）の作業はフォンデュ用の鍋や、テフロン加工の物でやらないと、チョコレートが焦げ付いたりします。
焼き型がない方はＰＰ（ポリプロピレン）製のカップでもＯＫです。条件によりますが、![[ひらめき]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/151.gif){kind=small}
必ず湯せんで。１４０度まではＯＫでした（実験済み）。そのままあげる時は便利ですよ。種を型に入れたら、表面の泡を潰して置きましょう。
出来ました。表面の見てくれは悪いですが、ひっくり返して、型から出せばアラは見えません・・・。
２Ｆの自室で、将棋、竜王戦のインターネット中継を見ていると、１Ｆで「ガシャガシャ」と物音が・・・。降りて行くと、居間の照明器具カバーが破損しています。父が、「客が来るので、蛍光灯を替えようとしたら・・・」。どうも、カバーの外し方を忘れていた様で、無理やり外そうとして壊してしまいました。コーナーが5つの破片に・・・。
ゼリー状瞬間接着剤で、指をバキバキにしながら貼り付けます。（乳白色のアクリルが薄いので、アクリル接着剤だとアクリルが溶けてしまいます。また、ゼリー状でないと流れてベタベタに）。
1枚ずつ、張っては乾燥を繰り返します。1時間30分後。なんとか接着完了。薄物は絶対きれいに行きませんね。本来なら、カバー全とっ替えなんですから。上を見なけりゃ大丈夫・・・（泣）。どなたか、良い方法があったら教えてくださ～い。
１６時３０分、作業を終了。おかげで、ＢＳ２の竜王戦を見るのを忘れていました。
なんと、もう決着が付いているではないですか。竜王戦第６局は、１６時１２分、７０手で後手の渡辺明竜王の勝ちになりました。いい所を見逃したぞ！。カビ取り剤も撒けなかったぞ！。「親父、責任取れ・・・」。
布コロナマスカー：布（布ガムテープ付き）＋コロナ（コロナ放電加工ビニール）＋マスカー（マスキングする物）
どこで切って言えば分からない言葉でしょ。全く建築用語はややこしや。
カラメルを入れる時は冷ましてからお願いします。熱いとマジでカップの底が溶けて抜けますよ（実験済）。ここまで読んで頂き、ありがとうございました。（感謝・・・）
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チョコレートプリンは作ったことが無いですが
家で作るプリンは美味しいですよね！
養生、お疲れ様です・・・、大仕事ですね！(*^-^)
by Yuki (2008-12-11 22:58)
チョコレートプリン美味しそう！
プリンも作れるんですね～すごいです！
私もプリン好きなので挑戦しようかな～
by miya (2008-12-12 02:30)
Yuki様・ｍｉｙａ様↑
家のメンテは好きでやっているので心地よい疲れなのです。「カビ」に関しては、数年間、友人の設計士や、施工者に聞いたのですが、「京壁のカビは除去不能。土壁を撤去して、塗り直し」と言われ続けています。ここで、一発逆転を狙っています。だいたい、メンテの事を考えて、建築をする建築家は多くありませんし、経験したこともないので、一通りの答えしか返ってこないのも当然です。「はじの上塗り」と言いますが、「カビの上塗り」は、またカビが出ます。昔の現場で、同様な事があり、結局、クロス上に１年後の夏に「黒カビ」が発生しました。
by chal (2008-12-12 03:23)
古いチョコが気になりました！
焼きチョコプリンとは、すごい発想ですね～
ブラックチョコだし、美味しそう～
by FURLA (2008-12-12 10:33)
すご～い！
プリンもつくれちゃうんですね！
パティシエも顔負けですね。
焼きチョコプリン、とってもおいしそうです。
食べたくなったので買ってこよ～。
（出来合いのやつですけど…）
by 肉球 (2008-12-12 15:08)
マメですね。残っているチョコがあったら、私なら
そのまま食べちゃいます＾＾；
布コロナマスカーって言う名前だったのですか。
確かにどこで切ってよいか分からない名前ですね。
by michie (2008-12-24 00:20)