フライパンデビュー

　

　水曜日に届いたフライパンのデビュー戦です。その前に、冷蔵庫の「セリ」をどうにかしないと、生ゴミ処理機「ゴミちゃん」の餌になってしまう・・・

　

　

　てな訳で、セリとマイタケのゴルゴンゾーラ（ダナブルー）パスタです。このフライパンですが、持ち手の先が赤いのが、おシャレじゃないですか・・・。まず定番の、アーリオ・オーレオ・ペペロンチーノに、マイタケを炒めて、茹でた「セリ」を投入。

　

　

　

　牛乳・生クリーム・ダナブルーを入れて、ソースの完成です。

　

　

　

　パルメジヤーノをかけて、頂きます。フライパンは軽くて使いやすいですね。まあ、デビュー戦は合格でしょうか？。今日はＷＢＣが午後からあるので、全ての家事を午前中にこなさなければ・・・。

　

　黄砂も一段落したようなので、家中の掃除機かけ（１時間）。昨日出来なかった、冷蔵庫の方の整理（３０分）。昼食の準備（１５分）。夕食の準備（３０分）。今週から私の担当になった、翌々週の生協（パル）の注文（４５分）。明日のお出かけの準備（３０分）。なんとかＷＢＣの試合開始に間に合いました。

　

　５－０の完封。いや～。勝って目出度し、目出度し。

　

　今日の夕食は、何でしょう・・・。

　

　

　

　天ぷら？。コロッケ？。エビフライ？。・・・外れです。

　

　

　

　答えは、「チーズ巻きとんかつ」です。オーダーミスの豚肉３．２kg（８パック）。

　

　３パックは冷凍しましたが、冷凍庫がいっぱいなので、５日連続、豚肉料理攻め、名付けて、”Operation pork storm”。「豚肉嵐作戦」の開始です。上で揚げているのは、とんかつの余った衣で作る、ドーナツです。

　

　皆さん揚げ物で余った揚げ衣捨てていませんか？。

　

　揚げ衣用の余った、パン粉・小麦粉・卵に、砂糖・シナモン・ベーキングパウダー・バターを追加して、種の粘度を調整します。後は揚げるだけで、自家製ドーナツも完成です。（子供たちには大人気です）

　

　全体はこんな感じ。ついでに「チーズ巻きとんかつ」の断面もご紹介。

　

　

　

　サラダ・セリの胡麻和え・チーズ巻きとんかつ・自家製フライドポテトとドーナツ。

　

　セリ胡麻和えは、昼のパスタの余りを使い切りました。今日はカロリー過多の夕食になってしまいましたね。

　

　明日のお出かけの準備完了写真を１枚“パシャ”。

　

　

　さーて、明日は何処におでかけなんでしょ～？。発電機らしき物が写っていますが！。

　

　

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タグ：マイタケ フライパン セリ ダナブルー 豚肉スライス パスタ ドーナツ ホンダ発電機

コメント 6

明日は釣りですね！
発電機は何に使うんでしょう？？？
by Yuki (2009-03-20 01:11) 

チーズ巻きとんかつ、今度食べよっと。
今日豚肉買ってきたので（笑
by のり (2009-03-20 23:07) 

ほんとchalさん、マメですね☆
豚肉好きなので、いろんなレシピ楽しみにしてます。
チーズ＋豚肉、美味しいですよね～。
明日はどちらにお出掛けでしょうか？＾＾
by michie (2009-03-20 23:27) 

ウチは基本「肉は豚肉」です！
ときどき鶏肉。牛肉はめったに出会えません…
いつでも豚肉嵐作戦ですよ（＾＾；）
野菜巻いてとんかつとかたまにしますけど、チーズもいいですね♪
今度はそうしてみまーす！
by 肉球 (2009-03-20 23:46) 

Yuki様・ｍｉｃｈｉｅ↑
出かけた先は、最新記事をご覧ください。

のり様↑
高カロリーなので食べすぎにはご注意ください。

肉球様↑
冷凍庫に少し空きが出来たので、追加で３パック冷凍にしました。
残り冷蔵２パックです。
by chal (2009-03-21 16:58) 

チーズ巻きとんかつ美味しそう！
新しい調理器具を使う時はワクワクしますよね。
by miya (2009-03-22 09:53)