頂き物（その３）

　

　東京に戻って来たら、頂き物が2点ほどありました。1つ目は“新茶”です。いい香りですね。“お茶屋さん”のブログで、「水出し煎茶」をご紹介されていたので、まねしてみました。じっくり、冷蔵庫で半日。この瓶ですが、“コーヒー焼酎”の時の空き瓶（720cc）です。茶葉は多めの大さじ1杯半です。

　

　

　

　なかなかですよ。ペットボトルのお茶では味わえない、香り・色・味でございます。

　

　2つ目は、“空豆”です。茹でて、ビールのおつまみも良いのですが、パスタに入れても美味しいですよ。

　

　と、言うことで、今日のお昼ですが、頂き物の空豆と家庭菜園の収穫物でパスタを作ります。別荘にいる間に、ずいぶん成長しましたね。ベビーリーフが「ボウボウ」ですよ。パセリ・バジルも植えた時の10倍ぐらいになりました。

　

　

　

　頂いた取れたての空豆（千葉県産）・にんにく・さや唐辛子・パセリ・ベビーリーフ・ローズマリー・自家製ピクルス・ベーコンです。味付けは、コショウとピクルス液をちょっと入れて・・・

　

　パスタを茹でる前に、空豆を茹でます（皮の黒い所に切れ目を入れておくと、いい塩加減になります）。フライパンで、にんにく・唐辛子を加えて、ベーコンをカリカリになるまで炒めます。アリーオ・ベーコン？・ペペロンチーノですね。火を消して、茹でたての、空豆・ピクルス（アスパラの青・白とパプリカ）・“葉っぱたち”を加えます。

　

　

　

　強火で炒め和え1分。茹で汁も２～３回に分けて、お玉１杯ほど少し加えます。パチパチ言い始めたら完成です。火力・フライパン（約２６cm）の大きさからして、パスタ２５０ｇが限界でしょうか？　

　

　

　

　 　

　　　　　　　　　　　　　　　以前作ったgifアニメ　

　

　一生懸命フライパンを煽ってください（私は、左手一本でフライパンを煽り、右手の菜箸で、中身を押さえるようにしています）。　手が3本あれば、写真も撮れるのですけどね・・・。今度、三脚を立てて、セルフタイマーでの撮影を試みます。

ハイ。完成しました。

　

　

　盛り付けは大：中：小＝３：２：１＝chal：父：母です。アップもご紹介します。

　

　

　色も鮮やかでしょ。見た目も大切ですからね。ピクルス入りパスタお薦めですよ。

書き始めて気づいたのですが、このパスタ2回目のご紹介ですね。前回は、茄子とベーコンでしたけど・・・。ベーコンから塩も出るので、味付けに塩を加えなくても、十分です。パスタの茹で汁は、1.5％食塩水です。

　

　別荘生活中、東京の家庭菜園が、水枯れしなくて良かったです。“おまかせ給水キャップ”様々です。いない間に、液体肥料アンプルを立てていたのも、大成長の要因でしょうか？

　

　今日から、エコポイント制度が始りましたが、欲しい、省エネ家電がありません。１年以内に、冷蔵庫とテレビが壊れてくれれば、見っけもんです。

　 

　ポイント違いですが、貯まったソネットポイントで、ＰＣゲームをダウンロードしました。“LDW”の“Virtual Families”　でございます。育成シュミュレーションゲームです。今日で4日目。

　

　

　また、禁断のＰＣゲームにはまってしまいました。ＰＣの動きが、多少重くなった気がします。

　

　

◎草花・鉢花の肥料アンプル

• ショップ: サンデーズガーデン
• 価格: 430 円

タグ：ピクルスパスタ 液体肥料アンプル 空豆 新茶 家庭菜園 ＰＣゲーム ＬＤＷ Virtual Families 育成シュミュレーション GIFアニメ

コメント 13

おぉ！早速のお試し、ありがとうございます☆
自分がご紹介したのは、
急須を使ってその場で飲むタイプですが、
冷蔵庫でじっくり出すのも
また渋味と味わいがしっかり出ておいしいですよね♪
by お茶屋 (2009-05-15 17:44) 

お家で沢山のハーブがとれるのっていいですね！
うちには、ローズマリーが沢山増えています。＾＾
by Yuki (2009-05-15 17:45) 

連休中にピクルスパスタを試そうと思っていたのですがビールとともに消えてしまいました(^^;;
それにしてもバジル成長するんですね。拙宅のは相変わらずさっぱりです(笑)。
by kurizo (2009-05-15 21:23) 

パスタ美味しそう！
夕食食べたのに食べたくなりました。
暑くなると冷たいお茶がいいですね。
by miya (2009-05-15 22:16) 

あら　ゲームお買いになっちゃったのですか（笑）
エコポイントはどうしてこの時期に見切り発車したんですかね。
夏前のエアコン戦略でしょうか・・・・
っと言いながらも頂けるものは頂きたいですね（爆）
by takui (2009-05-16 01:31) 

バジルも増えているようで何よりです！ピクルスは仕上がった後で上から散らしてもさっぱりしておいしそうですね！我が家も今夜は屋上のローズマリー、バジル、オレガノを使ったボロネーゼパスタです！トマトも使えればよかったのですが、まだまだ青いです・・・
by 三人姉妹の親父 (2009-05-16 13:49) 

お茶屋様
グログのお茶が美味しそうだったので、家でもやってみました。

Yuki様
ローズマリー挿し木で増やせますよ。

ｋｕｒｉｚｏ様
バジル（２・３号機）がやっと成長し始めました。結構虫に食われてます。

ｍｉｙａ様
酸味があるので、夏向きのパスタですね。

ｔａｋｕｉ様
ほんとに見切り発車ですよね。ちゃんと決まるまで、様子見です。

三人姉妹の親父様
ハーブたくさんのミートソースいいですね。
by chal (2009-05-17 11:41) 

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