頂き物（その７）

　

　梅雨が明けたにしては、すっきりしない天気ですね。叔母宅より頂き物２品です。

　

　

　

　“花畑牧場生キャラメル”と“堂島ロール”でございます。生キャラメルは、従兄弟が六本木ヒルズで並んで求めた品だそうです。

　 

　１個食べてみました。塩味が入っていません。コクがないです。期待し過ぎると、こう言う事もあるんですね。☆1.5ぐらいでしょうか？

　

　大阪モンシュシュさんの“堂島ロール”は銀座三越でお求めになったようです。生物なので、通販はやっていないみたいですね。Chalは大阪で食べて以来、2年ぶりの再会でございます。

　

　ん～。なんかクリームが脂っこいですね。マスカルポーネが入っているのでしょうか？

　これは、ギンギンに冷やして頂いた方が正解です。☆2.0ぐらいでしょうか？　やはりこちらも期待過多でした。

　 

　私、｢天の邪鬼｣ではありませんが、

　

　巷で美味しいと言うもので、ホントに美味しい物は、滅多にお目にかかれません。

　

　まあ、期待値が高いと、以外にそうなのかも知れません。いずれにしても、家では買えない物なので、叔母様、有難うございました。

　

　さて、今日のお昼ですが、ラーメンです。だが、しかし・・・今日は、一味違いますよ。

　

　昨日買って来た、“味覇（ウェイパー）”と“老干媽（ラオガンマー）”がありますから。

　

　

　

　味覇（ウェイパー）・醤油・“ホタテ椎茸スープの素”でスープを作りました。麺は“西山製麺”の太ちじれ麺です。焼き豚が在庫切れのため、ベーコンで代用です。

　

　ここまでは普通のラーメンですが、いよいよ主役の登場です。

　

　

　

　黒胡椒と老干媽（ラオガンマー）を多めに入れて・・・。

　

　この辛さが病みつきになります。汗も噴き出して来て、一気に“夏バテ”解消。

　

　食べかけですが、辛さがお伝えできれば良いのですが・・・。

　

　夕ご飯は、うな丼です。これまた頂いた、朝取れ“トウモロコシ”も登場です。

　

　

　トウモロコシは千葉県産の“味来（みらい）”です。甘くておいしいですね。

　

　5本頂いたのですが、直ぐにラップで巻いて“チン”しておきました。朝も半分食べたのですが、生で保存するより、美味しさが逃げ無い様な気がします。Chalの好きな食べ方は・・・。

　

　

　

　｢醤油＋バター｣でございます。

　

　うなぎは冷凍品です。今年の｢土用の丑の日｣は、今月19日・31日。ちょっと遅くなりましたが、食卓に登場です。

　

　梅雨が明けて以来、ちょっとですが、｢ぬか漬け｣が復活してきました。

　

　ナスは反割り、キャベツは1枚で12時間。キュウリは1本・１枚で、8時間の漬け込みです。美味しいですよ。醤油と｢ぬか漬け｣だけで、ご飯が頂けます。

　

　

　

　デザートはお初の“山梨白鳳（桃）”でございます。

　

　最近はやりの？“糖度センサー撰果”品でございます。

　

　ちょっと小ぶりですが、当たりですね。モモは、当たり外れが多いので、選ぶのが難しいですが、これなら、外れが少ないかもしれません。

　

　久しぶりに、家のご飯をご紹介しました。

　

　

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コメント 16

chalさん、採点がめっちゃ辛いですね。とうもろこしの甘み、自家製ぬか漬け、いいですね。手作りの良さが伝わってきます。
by kido_azusa (2009-07-22 09:45) 

ご訪問ありがとうございました☆
「醤油＋バター」いぃですねｖｖ美味しそうですｖｖ
by まりっぺ。 (2009-07-22 10:10) 

いつもなが素敵な食事ですね。
我が家も誰か差し入れ持ってきてくれないだろうか...
特に堂島ロール食べたいです(^^♪

by miya (2009-07-22 10:48) 

ご訪問ありがとうございました♪
私もmiyaさん同じく堂島ロールが食べたいんです！！(笑)
生キャラメルは…一度食べた事がありまして、
次、自分で買ってまでは…って感想です^^;
にしても…このラーメンが食べたいです！
今日の夕飯はから揚げなので、セットで旦那に出したいです(*^_^*)
by しょん (2009-07-22 16:54) 

桃が出始めましたね[__わーい]
kurizoの市内でも桃やブドウ、梨の栽培が盛んなんですよ。
桃、梨は何個でも食べれる気がします[__あせあせ]
by kurizo (2009-07-22 18:56) 

そうか生キャラメル何か足りないと思ったら「塩」ですね。
確かに甘さだけが出て「んーゆるいキャラメル」ですもんね（笑）
何も知らないで食べれば普通に美味しいのですが、
期待しすぎるとそうなるかも知れませんね。
by takui (2009-07-22 20:25) 

話題先行の、2品、数回食べてみましたが
どっちもそんなに美味とは思わないですね～～
もっとうまいのたくさんあるんですけんどね＾＾
特にキャラメルは、おうちで作れますし＾＾
by piattopiatto (2009-07-22 20:28) 

花畑牧場生キャラメルは憧れだったのですが、
そうなんですかー。期待しない方がイイですね＾＾；
堂島ロールも有名だったのですね。この間銀座へ行った時に
見慣れない場所に列があって？？？でした。
糠漬けのナス、綺麗な色ですね。ミョウバンとか使わないので
私が漬けると色あせてます（＞＜）
by michie (2009-07-22 23:23) 

堂島ロールは一度食べた事がありますが、ホント美味しかったです♪
夕飯のうな丼は、遅い土用の丑の日ですかね？
by コーン (2009-07-23 00:48) 

普通に食べていればおいしく感じられる物が、期待が大きかっただけにちょっと物足りない・・・ある意味情報過多というか、メディアに過剰包装された情報が氾濫している弊害ですね。
by Islay (2009-07-23 00:49) 

いつも手の込んでいるラーメン美味しそうですね♪
お店で出してもいいくらいの完成度ですね（*´ｐ｀*）
by もっこ (2009-07-23 09:45) 

うちのブログに来ていただき、ありがとうございました。早速こちらにお邪魔させていただきます。
キャラメル、今ひとつなんですか・・・テレビで見ていて、すごく食べたいと思っていましたが。でも、どんなものなのか！？って事で、やっぱり食べてみたいです＾＾；まさに、メディアに踊らされている一人です(笑)
by がばるん (2009-07-23 12:40) 

kido_azusa様
ぬか漬け。”秋ナス”の時期が楽しみです[__グッド]。

まりっぺ様
醤油バター絶対美味しいですよね[__るんるん]。

miya様
我が家は、頂き物がないと飢え死にしてしまいます[__爆弾]。

しょん様
老干媽を入れ過ぎたため、食後３０分暑くて動けませんでした[__ふらふら]。
生キャラメル今一ですね。巷の噂も当てになりませんね・・・

kurizo様
確かに、水はけが良いので１６号沿いに、梨畑はよく見かけますね。最近は、桃・梨ともに、新顔が随分出回って来ていますね[__晴れ]。

takui様
ハイ。”塩”でございます。私も、期待値高すぎました[__バッド]。

piattopiatto師匠
同感です。だいたい、自分で作った物の方が美味しいですよね。今度、”堂島ロール”ならぬ、”chalロール”でも作ってみます[__わーい]。

michie様
ナスは”塩もみ”して、漬けるだけですよ。酸味がきつくなると、ヌカを足して、”卵の殻”・”鉄の塊”を入れたりと・・・。秋になれば、ナスの色も一段と鮮やかになると思います[__揺れるハート]。

コーン様
ご訪問有難うございます。今度の”土用の丑の日”は7月31日のようです[__かわいい]。

Islay様
メディアに踊らされてはイケないと、重々承知しているつもりですが、ついつい迎合してしまいます[__あせあせ]。

もっこ様
そのうち何処かで”ラーメン祭り”をやろうと、友人と画策中です。それまでには、もう少し腕前を上げなければ[__チョキ]・・・

がばるん様
生キャラメル、冷蔵庫に入ってますが、一人1個までと、元老院議長（母）が戒厳令を引いております。お客さんに出すと、”受け”は最高ですね[__！？]。

by chal (2009-07-23 14:11) 

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