兼業主夫の一日

　最近、料理ばっかりで、園芸・ＤＩＹネタが皆無ですね・・・。

　”ｍｉｃｈｉｅさん”のコメントに感化されて、今日は”湖池屋リッチコンソメ”と”ＫＩＲＩＮ　ザ・プレミアム無濾過”がお供です。今日以降、”深夜の買い食い禁止”を誓います。これからが、ブログの時間で、仕事も少し・・・。

　

　さっきまで、兼業主夫の業務として重要な、”洗濯”をしておりました。我が家は、風呂の”残り湯”で洗濯します。当然、風呂に入るのは、”ｃｈａｌ”が最後で風呂掃除。洗濯終了時刻は、日付が変わる事もしばしばです。

　で、オリジナルアイデアなのですが、家族のバスタオルを毎回１枚洗って、ローテーションしております。理由は・・・

　

　洗濯物は、２Ｆの”サンデッキ？”に干すのですが、この方法で、洗濯カゴが必要なくなりました。洗濯の取り込みも、バスタオルで包んで、１Ｆリネンスペースまで、らくらく輸送。｢こんなの、当然・・・｣と言う主婦の方も多いかと思いますが、”ｃｈａｌ”的には、大発見なんですよ・・・。

　そうそう。今年期待の”シンビジウム”の一鉢が、見事に開花しました。”onmouse to zoom”

　今日の料理は二段活用です。

　”鶏の照り焼き”→→→”？？？？？”。

　鶏は、必ず、”漬け込みます”。胡麻油・醤油・老酒・青ネギ・生姜・にんにく。最低、２～３時間は必要かと。

　

　野菜は、大きめに切って、胡麻油で、コーティングして”チン”します。”たまねぎのスライス”を、オーブンの天板に乗せ、漬け込んだ鶏と野菜を、天板に並べて、１８０度４５分。最後に、”パセリのみじん切り”。野菜の味付けには”自家製燻製塩”。

　如何でしょうか？　”中華風鶏の照り焼き”の完成です。

　”鶏肉１ｋｇ”なんで、当然、食べ切れません。以降は・・・乞うご期待。

　園芸の方は、プランター”春菊”が、今年も豊作です。ちょっとした、”青み”を買いに行かなくて済むので、良いですよ。

　

　”スナップエンドウ（つる無し）”も、順調。一応、柱も立てて置きます。こいつは、"After & Before "　”onmouse to Before”

　

　”シャコバサボテン”に、花芽がいっぱいです。節操が無いので、来年は、切り詰め植え替えですね。去年、近所にオープンした、後輩の”もつ焼き屋”

　”ごうかく”　←こちらです。

の、オープン時に引き取った、”デンドロビューム”も、花芽が成長中です。

　”女峰”の方は、分株１本目が定着したので、二鉢目を用意して、ポットから植え替えましたました。ランナー？（ライナー）も切って、”花芽欠き”と、余分な葉っぱを”剪定”。”マグアンプＫ”で、追肥も完了。

　

　 今年中？に作り直すはずだった、温室も、ビニールのエージングにより、接合部分に、かなりの亀裂が！。破けた所をパワーテープで補修。

　さてと、明日ぐらいから大掃除を開始しましょうか？　

 

タグ：パワーテープ シンビジウム デンドロビウム シャコバサボテン 春菊 いちご 女峰 スナップエンドウ（つる無し） 鶏の照り焼き パセリ オーブン たまねぎ

コメント 7

家にもガスオーヴンがあった！
今晩は、チキンを焼きます！！！
by ばじる (2009-12-09 13:21) 

鶏の照り焼き、いい色してておいしそう！
二段活用ですか、なにになるのでしょうか？楽しみです。

by nagi (2009-12-09 18:10) 

チキン美味しそうです☆クリスマス料理にも
アレンジ出来そうですね！
湖池屋（漢字間違えてましたね＾＾；）ファンではないんですが、
ビネガー味のチップスが好きなんです＾＾
by michie (2009-12-09 22:56) 

テラスデッキ良さそうですね♪
やはり２４時間干せるところがいいですね(人*´ω｀*)ｵﾎﾎ

いつも美味しそうなお料理ですね（*´ｐ｀*）
by もっこ (2009-12-10 13:10) 

照り焼きは仕込みが大切なのですね。コレも食べたいです(笑)。
春菊の成長羨ましいです。今、東京駅ですがやはり今年は暖かいと思います。
新潟は寒いので全く成長しません（泣）
by kurizo (2009-12-10 16:08) 

おー！！！『今日以降、”深夜の買い食い禁止”を誓います』‥無理をされないように、ごく自然にそうなる日まで。無理すると、禁断症状で以前よりたくさんになるかも。大量の照り焼き、残った分は？どう考えてもわかりません。薫製？？
by kido_azusa (2009-12-10 19:36) 

ばじる様
この方法だと、｣野菜も同時調理が出来るので、便利です。

ｎａｇｉ様
今回は、ちょうど良く焼きあがりました。次回をお楽しみに。って、もうＵＰしちゃいました。

michie様
ビネガー味ですか？　私も”湖池屋”は気になって、調べました。鳥の照り焼きは、クリスマス前に、1度お試しください。

もっこ様
テラスのサンデッキは、２Ｆのせいでしょうか？　日当たり・風通しも完璧です。大掃除では、アクリルの屋根部分を掃除しなくては・・・。

kurizo様
中華の場合、”鶏肉は漬け込め”と、よく言われますね。確かに、今年は暖冬ですね。気を付けて、お帰りください。新幹線で”一杯”いいですね。

kido_azusa様
燻製・・・。やりたいのですが、時間が無いので・・・。夜の買い食いは１日しか、我慢できませんでした。
by chal (2009-12-10 20:48)