春ご飯！

　前回の投稿も、<font size="+1">を忘れちいました。本来はCSSの方に書きたいのですが、過去記事まで全部フォントが大きくなっちゃう物ですから・・・。

　色々ご意見を頂いている、電子オーブンレンジですが、まだまだ、ご意見・口コミ募集中です。宜しくお願いします。“価格.com”等の口コミを見てみたのですが、スチーム調理の使い勝手が、イマイチ良く分かりません。“茶碗蒸し・中華マンの蒸し・・・”等の調理には、使えそうなんですが、使われている方のご意見が聞いてみたいです。

　前置きはこの辺で、記事の方、行きますよ・・・。

　まずは、お約束の我が家の｢蘭｣シリーズ、第２弾です。｢胡蝶蘭｣君でございます。

　１２月の末に咲き始めて、まだ咲いています。ホントに息が長いと言うか、長持ちしますね・・・。

　

　

　胡蝶蘭１２月の状況　←こちらです。

　

　売っている物の様に、一気に咲いてくれません。なんででしょう？

　

　庭のプランターでは、“ミツバ”が復活中です。“ローズマリー”も、花が咲きました。どちらも過去画像と“mouseover”でございます。

　

　　

　

　ミツバの方は、今年の１月１５日撮影。ローズマリーの方は、昨年３月１６日の撮影です。ローズマリーの成長は、去年より遅れている様な気がします・・・

　

　春菊２号機と、ニラの方はこんな感じです。

　

　春菊は、ザル一杯収穫しました。１・２号機で、シーズン中にもう一回ずつ、収穫出来るでしょうか？

　

　

　

　春菊２号機の収穫後、現在芽出し中の、ミニトマト“アイコ”を定植する予定でございす。

　

　収穫した春菊で一品。“アサリの潮汁”を作ってみました。

　

　春らしいでしょ！

　

　本当は、“菜の花”だと、最高だったかも・・・

　

　

　もう一品は、“ホタルイカの辛子酢味噌和え”でございます。

　

　ホタルイカが小さいので、目と口を取るのが結構大変でしたよ～。

　

　

　ついでに、もう一品。生のグリンピースを“豆ご飯”にしてみました。

　

　ご飯には、昆布出汁＆塩で味付けして、別で、塩茹でしたグリンピースを。炊飯後に加えて混ぜ込みました。ほらほら、グリンピースの色が鮮やかでしょ！

　

　

　今日のメインは、“海老フライ”です。

　

　余った、パン粉・小麦粉・卵に、砂糖＆シナモンパウダーを加えて、ドーナッツも作りましたよ。“パラパラパン粉 or ドーナッツ”。フライの後の、選択肢が増えました。

　

　そうそう、混ぜ込み中の、豆ご飯もご紹介しましょう。

　

　

　

　エビフライの方はアップでどうぞ！

　

　一応、キャベツの千切りは、新キャベツですよ・・・。セロリの千切りも入っているのですが、ちょっと分かりませんね。

　

　

　今日は全体写真を撮り忘れたので、ＵＰの写真ばっかりに成ってしまいました。

　 

　またもや、２Ｍ超えかも・・・。もう少し容量を節約しないと。

　

 

　 　

　　　　　　　　　　　“プチッ”とお願いします。

　

　

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タグ：春ご飯 ホタルイカ 春菊 豆ご飯 グリンピース ドーナッツ 海老フライ あさりの潮汁 ミツバ ローズマリー 胡蝶蘭 ニラ 春キャベツ セロリ 千切り

コメント 11

胡蝶蘭は、chalさんの手入れがよいのでしょう。
なかなか難しいですよね。売り物は温室での完全管理ですから、あんなに花が一挙に咲くのでしょうか。
あさりの潮汁、いいですね(^^)
特に飲んだ翌日は最高そうです（笑）。
by kurizo (2010-03-24 08:06) 

お早うございます。
ローズマリー青のなんですね。　　私も青も植えたいと思っています。^0^
もう少し、我が家のローズマリーは、ひょろひょろなので、日当たりの良い所に植えてあげないと、駄目みたいです。　この頃、塩豚にもしょっちゅう使っているので、（昨日も使いました。）ますますしょぼくなっています。（笑）
豆ご飯、主人大好きなんです。　私は、色は多少悪くなりますが、一緒に炊きこんでいます。　
chalさんのお澄まし本当に美味しそうで、私も頂きたくなってしまいました～。（笑）
by みぃ (2010-03-24 08:07) 

春らしいメニューの数々ですね。
ウチも今日、潮汁にします！
プランターにも着実に春が来ていますね。
by panda (2010-03-24 09:16) 

ほたるいか、なつかしー！
実家の父がよくツマミで食べてました。
目と口（おしりだと思ってました）をとるのは
アタシの仕事でしたー！
by momotty (2010-03-24 11:24) 

今日は雨でとても寒いのですが、chalさんの食卓を見たら春が来た気分になりました。
潮汁、あさりたっぷりで貝のエキスがたくさん取れそうですね。
ほたるいか、エビフライ・・・夕食前にこんな美味しそうな画像を見たら食欲がさらにUPしてしまいそうです。
by カオリン (2010-03-24 17:35) 

いよいよあさりの季節がやってきましたね。
潮汁、あさりの旨味が美味しそうです。
by az12373938 (2010-03-24 21:19) 

あ！お豆ご飯のお豆は別茹でですか？私は
生のまま炊飯器に入れてしまっています。
この時期だけですからね～、先週食べましたが
また炊こうかしらん？
蘭綺麗に咲いていますね☆お手入れ大変ですよね。。。
by michie (2010-03-24 21:21) 

豆ご飯は、私の大好物のひとつです。
一人暮らしのころ、グリンピースは、そのまま炊飯器に入れてました。
なるほど、ひと手間かければ、綺麗な緑色を保てるのですね。
by nagi (2010-03-25 09:27) 

春ですね～。
豆ごはん色もキレイで美味しそうです（＾＾）
作ったことないので、豆が出ているうちに一度やってみようかな!
by 肉球 (2010-03-25 12:04) 

kurizo様
胡蝶蘭はまだ２年目で、勉強中です。今年は、全般的に水をやり過ぎたような気がします。シンビ・ギンギに比べると、胡蝶蘭は難しい様です。奥が深～い。アサリはこれから身が大きく成って、美味しく成ります。５・６月？には、産卵に入るので、今が食べ頃です。お試しください。

みぃ様
ローズマリーは越冬可能なので、我が家の親株は”木”の様になってます。そう言う種類なのかもしれません。（爆）
我が家では、”挿し木”で増やしてます。太陽は、朝日しか当たらない所なのですが、なんとか育っています。
豆ご飯。普通は一緒に炊き込んでしまうのですが、今回は別々にしました。豆の茹で汁を、加えて炊飯しました。

panda様
今は、”アサリ”が美味しいですよ。４・５月には”ハマグリ”も美味しく成りますよね・・・。遅まきながら、先週より菜園準備を開始しました。今日は”超寒”ですが・・・。

momotty様
アタシの仕事でしたか・・・。そう言えば、イカのお尻は何処にあるのでしょうかね？　旬な内に、もう一回程度食卓にだしましょうかね！。

カオリン様
子供らの為にも少しは季節感を出さないといけないと思いまして・・・。カレー・ハンバーグばっかりではイカンですから！　お褒め頂いて嬉しいです。

az12373938
”アサリ”美味しかったですよ。豆ご飯の昆布出汁も少し、汁の方にも使いました。

michie様
記事のネタがないないと思っていたら、”蘭”がありましたので、飛びついてます。夏までに、何回かは”豆ご飯”やりますよ・・・。夏に成ると、豆ご飯は足が早いですから・・・。

nagi様
今回は、別々で！　子供らの反応は今一でした。今度は、豆ご飯で”カレー”にしてみましょう。

肉球様
我が家のスナップエンドウも漸く収穫出来ました。旬のお豆の”豆ご飯”、是非お試しください。まあ、冷凍グリンピースでもＯＫかと！

by chal (2010-03-25 16:11) 

潮汁に菜物が入ると食欲をそそられますね。
ホタルイカもう食されましたか。僕は沖付けに目がないので・・・
痛風にはとっても良くないんですけどね（笑）
by takui (2010-03-28 19:20)