参りました！

　いや・・・参りました！　食中毒？で1日以上、ふせった後、おまけで、風邪までひいてしまいました。２日間、熱が、38.5℃まで上がり、何にも出来ませんでした。

　

　大丈夫だと思って、1日前の“炒飯”を食べたせいなんです。同じ物を食べた、父上は、吐いて、下痢をしただけで、1日で回復したのに・・・。

　 

　老人に負けてしまうとは、情けない・・・喝！。

　

　と、言う事で、全くのネタ切れなので、プランター菜園の近況報告で、ご勘弁ください。

　

　昨日らしいのですが、酔っ払いの父上が、２号プランターのトマト隊（アイコ）を1本、虐殺しました。証拠写真はこちらです（左下写真）。

　

　

　

　右上写真は、アイコ１号プランターです。こちらは３株とも元気なのですが、１株と３株でバランスが悪いです。今更、植え替える分けにも行かず・・・。

　

　定植した時　←こちらです。

　

　本来、一本“粛清予定”だったのですが、一番立派な隊員をやってしまうとは！

　

　まあ、誘引用の棒が太い針金なので、父上に刺さって、怪我をしなかったのが、不幸中の幸いでしょうか？

　

　

　３日間面倒を見なかった間に、なんと、“アイコ”に花　が咲きましたよ。ちょっと早すぎないでしょうか？　将来が心配です。

　

　同じく３日間で、バジル隊が損害を受けておりました。

　

　

　

　いや・・・。この時期に、３日間も“教練？”をさぼると、“虫々軍団”にやられまくりですね！

　

　早速、今年の新兵器！　除虫菊スプレーで、せん滅作戦開始です。

　

　

　“春菊隊”も、１週間で“ボーボー”に成りました。“ハーブの生け花”も、しおれてしまい、全面入れ替えです。と、言っても、素材が無いので、春菊の花＆スペアミントです。なんだか、“蔵出し”みたいでスイマセン。このシリーズはもう放映中止としましょう。

　

　

　

　そうでした。“ペチュニア”が、咲き始めました。なかなか、綺麗でしょ。実は、これも“頂き物”でした。

　

　“今日の料理”と、言っても、お見せできる料理は、何も作っていないので、本日は、これまた“頂き物”のご紹介です。

　

　叔母上から頂いた、｢たねや｣さんの、“稚鮎”でございます。鮎のお菓子は、世の中に数々あれど、私は、こいつが一番だと思い込んでおります。“７匹GET”。

　

　｢たねや｣さんの“稚鮎”　←こちらです。

　

　

　

　せっかくなので、“新茶”と一緒に頂きました。これは、冷蔵庫で冷やしてから頂いた方が、絶対美味しいです。ちなみに、中身は“ギュウヒ”です。漢字が分からん・・・。

　

　

　こうやって、演出すると、“至極の一品”に、見えませんかね・・・。見えませ～ん。

　

　実は、“稚鮎”は、季節限定商品だったんですね！　知りませんでした。

　

　通りで、冬に食べたいと思っても、何方からも、頂けなかった理由が分かりました。

　

　こいつも、“卵入り”ですね。甥っ子には、見つからない様にしなければ！

　

　“魚の鮎”の方も、６月に成ったので、随時“解禁”ですよね？

　　

　そうそう、鮎つながりで、“燻製道士さん”の、“鮎の燻製”が、凄く美味しそうだったので、この場を借りて、ご紹介させてください。

　

　“燻製道士さん”　←こちらです。

　

　そろそろ、従兄弟が“鮎釣りに”に出掛けていそうなので、釣果を頂いて、“鮎の燻製”に初挑戦してみたいです。ヨロシクね！

　

　もう一つ。病み上がりに買い食いの“ミヤネヤおにぎり”です。

　

　

　“巷で噂”に成っているのかどうか、分かりませんが、久しぶりにテレビを見ておりまして、偶然、存在を知り、買ってみました。セブンイレブン限定だそうですね・・・。

　

　お味の方は、熱が下がった直後のせいで、全く記憶にありません。

　

　お腹も空いていたので、美味しかったような気がします。

　

　ミヤネヤおにぎり　←こちらです。

　

　今日は、ネタ切れの為、これ位でご勘弁ください。

　

　なんだか全て借り物ネタに、なってしまいましたとさ？

　 

　メデタシ、目出度し・・・喝！

　

　明日の、新内閣の“顔ぶれ”が、ちょっと気に成ります。大昔、菅新首相の事務所が近くに有った様な気がします。“Twitter”するのかな・・・。フォローしても良いですよ・・・？

　

　 　

　　　　　　　　　　　　

　　　　　

　 　　“プチッ”とお願いします。

　

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別荘3日目（２０１０）

　リアルタイムでは（５／４）でございます。今日は別荘からお出かけです。天気もいいので・・・。

　

　目的地は、｢八ヶ岳中央農業実践大学校｣です。予てから、一度行きたいと思っていたのですが、妹夫婦の都合も有り、一番込んでいる時期に行く事になってしまいました。まあ、真の目的は｢直売所｣のお買いものなんですが、とりあえずドライバーに徹します。

　

　アウトランダーの後部収納座席を出して、7人乗りモードに変身。

　

　朝９時出発。Ｒ２９９の麦草峠を超えて茅野方面へ・・・

　

　麦草峠の辺には、残雪　　も結構残ってました。

　

　 

　見事なまででの快晴。写真の右のピークが“阿弥陀岳”で左に“横岳”・・・と八ヶ岳連峰がつながります。“赤岳”は阿弥陀の裏側で見えないんですね！　知らなかった。

　

　

　１０時過ぎに到着出来たのですが、結構込んでます。流石ＧＷ。“牛さん”が、のんびり寝ております。昼寝したら気持ちよさそうですね・・・。なかなかこちらを向いてくれません。１０分も粘ったんですが！　

　

　

　標高1200mなので、別荘と同じ位なんですが、とにかく平らで良い所です。この辺は、日本で一番日照時間が長い（天候も含めて）所なので、野菜作りには良い土地なんでしょう。

　

　私の目的は販売所での、“苗”のスカウトでございます。議長様方は、乳製品やベーコンなんかも物色されておりました。

　

　

　トマト・バジル・キュウリ・カボチャ・・・一杯売ってます。品揃えは、ホームセンター以上で、安いです。鮮度も抜群なかんじですよ！

　

　で、“chal”がＧＥＴした物は。チャイブ・バジル・セージ・・・と野菜を少々。

　

　本当は、因縁の“コリアンダー”欲しかったのですが、有りませんでした。残念！　

　

　なんやかんだで、2軒分で約7,000円です。“chal”は1,000円程度しか買って無いのにね・・・。

　

　

　本当は、色々な体験コースを1日かけてやりたかったのですが、準備不足も有り、来場者で混んで来たので、お昼には退散して帰路に付きました。子供らは、ソフトクリーム等を食べておりましたが・・・。

　

　午後2時過ぎには別荘に戻って来ました。

　

　メンテ開始ですよ・・・。

　

　

　

　樋と屋根の掃除です。板金屋根のハゼに溜まった、落葉松の葉っぱも除去しなければ！　ん・・・。毎年の事なので、高圧洗浄機が欲しいのですが！　議長様・・・いかがなもんでしょうかね！　

　

　

　

　ほら、綺麗に成ったでしょ。ついでに、サッシのガラスも外側は丸洗いしてしまいます。軒下の“雲の巣”も、洗浄清掃が楽ちんです。作業時間は2時間。流石に水は冷たいですが・・・

　

　気温はなんと27℃。これは真夏です！

　

　今日はここまでです。今日の料理はございません。夕食は、議長様（母）と妹が、作ってくれました。“chal”は“呑みモード”に！　これは、ドライバーの特権です。

　

　一応、｢八ヶ岳中央農業実践大学校｣の地図を添付しておきます。ご興味のある方は、是非どうぞ！　結構楽しめると思いますよ・・・。

　

　

より大きな地図で 八ヶ岳中央農業実践大学校 を表示

　

　 　

　

　

　

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桃の節句

　今日の投稿は、オンマウスオーバーの練習です。

　

　たまには、使わないとHTMLを、忘れそうなので実践練習と言う事で・・・。

　

　今年は、“お雛様”を出さないで済んでしまいました。めでたし！　めでたし！

　

　お詫びと言う分けでは無いですが、“桜餅”を作りました。

　

　午前中に仕事の予定が入っていたので、朝の8時半から、30分。時間が無かったので、今年は、“関東風”です。

　

　

　小麦粉　８０ｇ　　　　　　　　　　上白糖　大さじ４

　白玉粉　５０ｇ　　　　　　　　　　水　３００ml

　食紅（赤色1号）微量　　　　　　　こしあん　300ｇ

　桜の葉の塩づけ（購入品）１５枚

　

　

　“食紅”を水に加えて生地を作ってクレープの要領で、フライパンで皮を焼きます。焦がさない様に、“超弱火”です。

　 

　生地を“楕円型”に延ばすのが唯一の“コツ”でしょうか？

　 

　ホットプレートで作るのが楽だと思いますよ！　ＩＨなら更に楽かも・・・。

　

　

　適当に作ったので、桜の葉が2枚程足りなくなりました。

　

　｢えっ。写真では葉っぱ付きが14個しか無いのですが・・・｣。

　

　｢一枚は破けたので、試食（つまみ食い？）を兼ねて。ＯＫ。今回も☆☆☆｣。

　

　｢大きさがまちまちですが・・・｣。

　

　昨年の桜餅（関西風）　←こちらです。

　

　多忙の為、製作過程の写真がございません。去年も完成品のみの写真しか有りませんでしたね。反省反省・・・。

　　

　我が家の、“桃の木”ではなく“梅の木”ですが、９分咲きと言う所でしょうか？

　

　考えてみれば、２Ｆのベランダから、下向きに撮影すれば、隣のお宅を写さずに済みました。前回は、気が付かなかった・・・。

　

　

　午後一で、隣町の“お米屋さん”へ、GO！

　

　玄米（キヌヒカリ）を10kg精米しに行きます。残り10kg。大事に食べているのですが、来月には食べ切ってしまうでしょうね・・・。

　 

　今日は、“プチひな祭り宴会”があるので、美味しいご飯を炊いて見ます。

　

　

　

　“糠”の袋も持って、今回は往復４kmを歩きで１時間半。かなりの運動量かと。

　

　さてさて、“白米”に精米したのですが、どの程度“米糠”が採れたでしょうか？。ちなみにお値段は300円。“kurizo”さん、高いんでしょうかね・・・！

　

　

　

　“米糠”が玄米10kgから800g。結構少ないですね・・・。この量では、“糠床”用に、今年も米糠を追加購入しないと足りませんね。

　

　そうそう、我が家のスナップエンドウ（つるなし）に事件発生です。

　

“ハモグリバエ”（絵描き虫？）にやられました。

　

　ハモグリバエ　←こちらです。

　

　注意はしていたのですが、３～４日の間に・・・。

　　

　格闘1.5時間？　ひどい部分は、葉っぱを切り落とします。この作戦だと、“丸坊主”に成りそうなので、残りは1匹ずつ、葉っぱの中の幼虫を手で潰します。食用なので、マラトン乳剤とかの散布はしたくない物で・・・。

　

　

　実は、作業の大半は“議長様（母）”にお願いしました。

　

　“chal”が、精米に行っている間に、作業はほぼ終了。最後に見落としが無いか、“chal”のチェック。

　

　“完ぺき”な作業ですね・・・。私には、ここまでの根気は有りません。ご苦労様でした。

　

　株の方も、大分すっきりしましたよ・・・。

　

　

　ネットで調べると、植え付け時に巻くと良い薬剤がある様です。

　

　ベストガード粒剤　←こちらです。

　

　使用経験のお有りの方、是非、ご一報を！。

　

　今シーズン。ナス・トマト・キュウリ等を栽培予定の皆様？　如何でしょうか・・・。

　　

　今日の夕ご飯ですが、全員集合（7人）で、“プチひな祭り宴会”です。

　

　

　煮込み風ハンバーグ（ソース：赤ワイン・中濃ソース・トマトケチャップ）・粉ふきいも（レモン風味＆パセリ＆バター）・ニンジンのグラッセ・新キャベツの千切り・ピーマンのソテー。その他、“水菜の糠漬け”等々・・・。

　

　そうそう、“粉ふきいも”は、電子レンジのみで調理しました。“chal”の初挑戦でございます！　ボールに蓋をして、“エレック強3分”。バターを混ぜて“強”６分。

　竹串を刺して確認後、レモン汁・燻製塩・パセリ・胡椒を投入して、粉砕処理をしました。　電子レンジ調理使えますね・・・。もう少し勉強せねば！

　

　キッチンが散らかり放題のため、一人前のみの撮影で、全体はご勘弁ください。

　

　

　突き立ての、“キヌヒカリ”本当に美味しいです！

　

　ブランド米では無いのですが、父上の友人である、専業農家の方が、自家用米を、毎年30kgを、送って下さいます。

　

　キヌヒカリの過去記事　←こちらです。

　

　さてさて、植物・家庭菜園・ＤＩＹ・・・。特に“家庭菜園”に関しては、“春近し”なのですが、なかなか時間が取れません。

　

　最後に！　サイドコンテンツに、“行列のできる店のラーメン”シリーズをまとめてみました。ジャンプ先の記事に、アンカーを打ったり、ＣＳＳスタイルの追加をしたり・・・。

　

　過去記事の整理は、結構大変な作業ですね。

　 

　そろそろ、料理記事の“まとめ”もしていかないと、ひどい事に成りそうです。

　

　またまた、やる事が増えてしまいました。

　

　

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イチゴ受粉中・・・

　暖かい日が2日ほど続きましたが、また寒くなりました。我が家のイチゴ（女峰）には、５輪ほど花が咲いてます。花芽欠きも、もうかわいそうなので、受粉作業中です。全体に受粉させないと、形よく実がならないので、念入りに・・・。

　

　

　

　暖かい日は、“シクラメン”も、外で日光浴させてます。夕方、しまい忘れると、一発でお釈迦になっちゃいますよ・・・。右側の鉢が、がその証拠です。

　

　最近、“イチゴ”を栽培している方のブログをまとめてみました。

　

　kurizoさん　　←章姫隊・女峰隊・宝交早生隊・越後姫隊

　

　Pandaさん　　←越後姫　水耕栽培

　

　kappaさん　 　←アキヒメ隊・女峰隊・・・　トンネル栽培、アルミフィルム作戦

　

　Optimistさん　←エラン　水耕栽培

　

　Chal　　　　　←女峰　温室栽培

　

　イチゴ栽培！。流行っているのでしょうか・・・。

　

　今日のお昼は、久しぶりに、“蕎麦”でもどうですか・・・。

　

　

　

　ポーチドエッグ・肉団子・銀杏・刻みネギと“これ”が入っています。

　

　これ　←こちらです。

　

　“松山あげ”と言います。湯通し不要で、直接使えて便利です。出汁を吸って、また、出汁に油も広がって、実に美味しくなります。これ、只今のお気に入りです。その内、巷でも流行るかもしれませんよ・・・。　　午後3時になったので、休憩です。“お茶屋さん”の記事に触発され、久しぶりに、“お抹茶”を頂きます。

　 

　お手前は、“裏千家？”　全然知りませんが・・・。

　

　

　“茶杓”が見つからないので、スプーンで“抹茶”を器に入れて、“茶筅”で、シャカ・シャカ・シャカ。完成です。

　

　

　

　ＰＣの前で“お抹茶”を頂きながら、お仕事再開です。たまには良いもんですね・・・。

　

　それにしても、汚い、マウスパッドとマウスですね。

　

　このマウスパッドは、ホームセンターで買って来た、3mm厚、30cm角の“細目のコルク板”です。広くて・薄くて・丸めても癖が付かず、机の上でも滑りません。実に使い勝手が良いですよ。

　

　まあ、汚れるのが、玉に傷。だが、しかし、両面で、使う所を替えればＯＫかな？　都合、8か所使えますから・・・。ハイ、ごちそうさまでした。マウスの清掃も完了です。

　

　今日の、夕食は“湯豆腐”でございます。最初は、“ばじるさん”の様に、“岩塩”で頂いて見ました。結構行けます。でも、やっぱり、“ポン酢”ですかね・・・。

　

　

　

　湯豆腐には“水菜”が入ってます。“ネギ”と“紅葉おろし”を付けました。“糠漬け”も、最近絶好調です。

　 

　そうそう、このポン酢、腐るほどあるミカン・レモン・庭柚子で作りました。ミカンの甘みが、ちょうど良いですよ。

　

　夜も更けて参りました。先ほど、“主夫閉店”しました。明日の朝はパンです。

　

　

　

　茹で卵も、冷蔵庫から出して直ぐ茹でると、割れちゃいますので・・・。

　 

　めんどくさいので、水に浸けちゃってます。冷蔵庫の残り物野菜で、“スープ”も準備完了。明日は、スープが有るので、久しぶりに、“生みかんジュース”は、無しでございます。

　

　“糠床”内に、“白菜”を紛失していました。漬かり過ぎなので、朝まで“塩抜き”。

　

　

　

　“chal”主夫、最後の仕事は“洗濯”です。我が家は、“夜派”。理由は、“風呂の残り湯”で、洗濯しているからです。すすぎは、ちゃんと水道水です。当たり前・・・。

　

　最近は、“階段上部”に朝まで干してます。“暖房の上昇気流？”で、朝までには半乾きになります。

　 

　翌朝、サンルームや外に干し直します。午前中には、ほとんど乾いてます。加湿にもなりますよ。廊下には、加湿器ありませんから・・・。

　

　最後に、議長様（母）のギブスが取れて、リハビリ中です。

　 

　現在、主夫（婦）の手、1.5本ぐらいまでに回復中です。そろそろ、“糠漬け”は、選手交代と行きたいです。私、手に糠漬けアレルギーが有りますので・・・。

　

　それでは、おやすみなさい。・・・

　

　

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墓掃除（お彼岸）～別荘へ

　

　色々忙しくて、投稿が１週間前後、遅れ気味です。久しぶりに、２日連続のＵＰです。

　以降、“２４”だと思って、お楽しみを・・・。

　

　これは、９月２１日の２４時間の出来事である。１０日前なら9.11の大惨事を彷彿とさせるのだか・・・。

　

　連休ど真ん中。こんな時にお墓に行くのは、混んでて気が進まない！。

　

　朝９時出発。昨日の焼き豚作戦と飲みで、二日酔い気味であるのは確かだが・・・。

　

　多磨霊園に到着したのが１０時３０分。裏道を駆使しても、普段の倍の時間がかかった。到着後、直ぐに作戦開始だ！。

　

　

　

　な・な・なんと・・・。裏のお墓が更地になっているぞ。結構、草ボウボウで、無縁仏状態のお墓だったからな！。

　

　

　

　隣のお墓の梅の木が、領空侵犯している。高枝切りバサミを持ってきてくれ。剪定開始。

　

　本当は、持ち主の許可が必要なんだが、このまま、冬を迎えると、我が家のお墓が、落ち葉だらけになってしまう。侵犯部分だけ切らしてもらうぞ・・・。

　

　次は、“ヒバ”の剪定だ。バリカンバサミを貸してくれ。１２Ｖのバッテリー駆動なので便利だぞ。

　

　行け行け行け・・・どんどん刈り込め。ドウダンツツジの方は、Before & After だ！。

　

　

　

　隣のお墓の梅の木もBefore & Afterだ！。

　

　

　 

　掃除の最後には、除草剤（クサノンＭＰ）を空中散布だ！。

　

　

　

　線香と花を生けて、お参り終了。｢オードリー、俺が悪かった・・・。許してくれ！｣。

　

　次は、１２時から１８時の出来事である。１２時ジャストに、長野の別荘に向けて出発した。予定ルートは中央高速だが・・・。

　

　多磨墓地渋滞・府中競馬場渋滞を、裏道で抜けるぞ。中央高速に乗った瞬間また渋滞だ。

　

　｢割引しなくていいから、渋滞しないようにしてほしい・・・｣。すでに1３時3０分だぞ。

　

　停車中？にモバイルで検索・・・。このビークルには、ナビゲーションシステムが搭載されていない。嫌いなんだ。ETCは装備さてているが・・・。

　

　｢ビル！。モバイルのＧＰＳリンクで現在位置は確認した・・・。合計４か所、延べ４０km以上の渋滞だ！。パーマー大統領に直接電話する・・・｣。

　

　｢ジャック！｣。

　

　｢ああ、クロエか？｣。

　

　｢渋滞通過に１２０分以上・・・。ピーピーピー。支部長。電話が切れました・・・｣。

　

　｢プルルルル・・・。ＣＴＵの“バウワー”です。大統領。名案（迷案？）が浮びました。私が全責任を取ります。この作戦に直接の許可を頂きたい｣。

　

　｢十国峠越えのＲ２９９で佐久に向かう・・・。それは許可できない！。ジャック｣。

　

　｢大統領。八王子ジャンクションから、圏央道を使って、入間I.Cで降ります。秩父市・小鹿野（おがの）町・上野村を抜けて、佐久へ向かうルートなら可能です。入間I.Cから、別荘の下の国道１４４号までの距離は、約１３０km。時速３０km以上で走れば、4時間ちょっとで到着出来ます｣。

　

　｢分かった。ジャック。君に全て任せる！｣。

　

　｢有難うございます。大統領。必ず結果を出します・・・。プッツ。ピーピーピー｣。

　

　｢ビル、この記事に制圧拠点の、画像をＵＰした。そちらでも確認してくれ！｣。

　

　

　

　上の写真。一車線で幅4.5m。落石防止は落葉松材の横矢板・・・。

　

　こんな国道があるのか・・・。

　

　対向車が来たら、どちらかがバックしないとすれ違いもままならんぞ。事実、３０ｍ位バックして、黒のワゴン車とすれ違ったぞ。

　

　夕方になり、霧も出て来て、ちょっと怖いぞ。さっきバイク事故も見ちゃったぞ・・・。

　

　十国峠は、群馬と長野の県境で、上野村と言う所にある。すぐ近くが、日航のジャンボ機が墜落した現場だから、皆も知ってるかも知れないな！。

　

　十国峠には20年近く来ていなかった。展望台も出来て、しっかり整備されているぞ。

　

　

　もよりのスーパーで食料を確保した。別荘到着は１８時３０分だ。

　 

　高速で来た方が早かったかもしれない。久しぶりの山岳道路はスリルがあったぞ！。

　 

　今回の作戦ルートもマッピングしたので、皆、確認してくれ・・・。

　

より大きな地図で Ｒ－２９９ を表示

　

　１９時～２１時。ビール・焼酎をあおるジャック（chal）。もう眠い。寝るぞ・・・。

　

　２１時～翌朝９時。トイレに１回起きたが、爆睡した。こんなに寝たのは久しぶりだ！。

　

　臨場感無いですね・・・。

　

　１２時間でもクタクタです。｢２４｣シリーズは、今回１回でご勘弁を！。

　

　ちょっと、“kurizo”さんに、対抗したかったもので。これって、結構、疲れますよね？

　

　

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松の剪定

　

　先日、昨年　庭の建仁寺垣　を作って頂いた、“池田造園”さんが、ご近所の作業途中に、我が家のご機嫌伺いに来て下さいました。

　

　そして、何と“松”の剪定方法を教えて下さいました。

　

「芽摘みの時期としては、本当はもう遅いんだけど・・・」で、どうするかと言うと、“新芽を手でむしる”そうです。数か所、お手本を見せて頂いたので、初挑戦ですが、自分でやってみます。まず、伸びている枝を切り落として、形を確認後、スキー用の手袋をしてむしるむしる・・・。詳しくは　こちら　です。

　

　

　

　一応 Before & After ですが、どんなもんでしょうか？　これ以上背は高くしたくない（上部に電話線がある）ので、上部は多めに芽摘みしてみました。手元をアップすると・・・。

　

　

　こんな感じで、新芽を摘み取っていきます。脚立の下で、元老院議長（母）が、「そんなに摘んだら、枯れちゃう・・・」と叫んでおります。ちゃんと、習ったんだから大丈夫だと思いますよ。多分ね？　とにかく、松脂が付くのと、葉っぱが腕に刺さるので、苦労しました。

　

　続いては、梅の木です。4月にも選定したんですが、すでにぼうぼうです。

　

　

　

　前にも書いたのですが、今年は全然“梅の実”が成りません。プロも「うらなり年ではないですか？」とのご発言に、こちらも一安心しました。お隣に越境してる枝と徒長枝を刈り込みました。

　

　もう一つは、“シラカシ”の葉っぱが白く変色しているので、“池田造園”さんに聞いてみると、「うどんこ病」だそうです。木も「うどんこ病」になるんですね。対応策は知ってますよ。家庭菜園で多少は勉強していますから。「ベニカＤＸでいいんでしょう？」。ＯＫと言うことで、スプレー噴霧しました。

　

　

　

　左上写真の白い葉っぱが、「うどんこ病」です。風通しが悪いと発生しやすいそうです。葉っぱから、幹へと感染が広がるので、見つけしだい消毒するか、病気の枝を切らないといけない様です。

　

　右上写真は、お隣の“あじさい”を２階から撮らせて頂きました。梅の枝を切ったので、見えるようになりました。綺麗ですね。

　

　

　今日の夕食は、３人なので、鰯のつみれ団子を揚げてみました。また「揚げもの」ですよ。油が大分汚れてきたので、揚げものでどんどん消費しているのです。実は、半年前の“冷凍鰯のつみれ”が出てきたので、普通に出すと、ばれそうなので、揚げてしまったのです。

　

　濃いめの揚げ色が食欲をそそりますよね。甘酢をかければ完成です。もう全く遜色ありませんよ。周囲に、チンゲン菜の炒めをあしらいました。

　

　

　

　あとは、茹でた“オクラ”・“ナスの油味噌”・ヌカ漬け・切り干し大根です。切り干し大根と、茄子の油味噌は、元老院議長（母）作でございます。

　

　梅雨が本格化する前に、“懸案の外仕事”は一応終了できました。池田造園さん、ご指導ありがとうございました。

　

　

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ベリーたち

　 

　昨日の続きで植物ネタです。

　

　その前に、昨日の“植木バリカン”のセット写真で、不安全作業がばれてしまいました。作業中に電話が入り、その後は気が付かづに、ず～っとサンダルで作業していまいました。たるんどるぞ・・・。実は、保護メガネも未装着。現場なら、出入り禁止ですね。

　

　毎朝“ムシ”チェックをしている“バジル”ですが、大分成長しました。結構、虫に食われていますが、売り物ではないので、こんなもんでしょう。

　隣の“トウガラシ”にも花が咲きました。白い小さな花ですね。恥ずかしながら、初めて見ました。花の所に実が付くのでしょうか？

　

　

　

　表のプランターですが、ラズベリー・ブルーベリーにも、実が成り始めました。

ピンボケではないんですよ。風があって、ちょっとブレてしまいました。

　

　

　

　姪・甥に収穫させましょう。喧嘩にならない様に、“ザル”を2個用意。撮れたのはこれだけですが、２日おきに、これ位収穫可能です。今回は、ご祝儀と言うことで、水洗いさせて食べさせました。これぞ“食育教育”です。両方の“ザル”の、中身の数は一緒です。すぐ喧嘩になりますから・・・。

　

　2月に植えた“イチゴ（栃乙女）”ですが、１個だけの初収穫です。２個目も今週中には収穫可能でしょうか？　鉢植え付近に、“鳥の羽”を発見。あんまり大事に待っていると、“鳥”に食べられてしまうので、さっさと収穫しましょう。

　

　

　

　直径２cm、長さ3cmぐらいです。食べてみると、美味しいですね。取れたてのイチゴには“香り”があるんですね。びっくりびっくり。

　

　昨日、ラベンダーも花が終わったので、全部刈り取りました。ビニール袋に詰めて、足で踏んで、芳香剤として使います。踏めば踏むほど“香り”が出ますよ。

　

　

　余談ですが、“ＮＨＫオンデマンド”　に入りました。登録料は無料で、コンテンツをストリーミング（765k・1.5Mbps）再生するのに、課金されます。映像は綺麗ですが、バッファリングのスピードが遅すぎて、途中再生にはかなり時間がかかりますね。

　

　

　ちなみに、購入したのは、「ワンダー×ワンダー」　の「世界遺産　密着！世紀の大修復」～西本願寺・御影堂～：約315円（カード決済）。どうしても、もう一度見たかったので買っちゃいました。ちょっとお高いので、見逃した時の最終手段として使う事にします。

　　

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一度食べたらやみつきになる！♪赤実ラズベリー“インディアンサマー”4号ポット苗

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タグ：ラズベリー ブルーベリー 唐辛子 バジル ワンダー×ワンダー ＮＨＫオンデマンド ラベンダー 食育教育 栃乙女 いちご

花壇のお手入れ

　

　夕方から雨の様なので、急いで作業をします。実は、花壇の“つつじ”が、アブラムシだらけになっております。葉っぱの裏を見ると・・・。（ちょっと見にくくてすいません）

　このままでは、我が家庭菜園（プランター）が全滅するかも知れません。すぐ応戦しなくては。

　

　

　この点々が全部アブラムシです。新芽には全部付いてますから、ざっと10万匹？ぐらいはいそうです。と言うことで最新兵器の登場です。ジャジャーン・・・。

　

　

　

　“植木バリカン”（Panasonic）　の登場です。ツイン刃１２Ｖの充電式でございます。セットすると上右写真の様なかっこになります。ちょっとお腹が出てますが・・・。

　

　一気に刈り込みます。しかし、細かい所や壁際は、剪定ハサミが必要になります。

　

　

　

　刈り込み自体は１～２分で終了しますが、使う前の充電に３０分。あっけないです。２～３０ｍの垣根をいつかは剪定してみたいです。

　

　Before & Afterです。スッキリしましたね。

　

　

　

　雨が降る前に、殺虫剤（ベニカＤスプレー）をかけておきます。

　

 

　

　右側の花壇も、スイセン・ヒアシンスが終了しておりますので、球根掘りです。ここにも新兵器を投入します。

　

　本来は担当外（chalは食べられるもの）なので、依頼作業なんですが、後ろに元老院議長（母）の監視付きです。

　

　

　上写真が新兵器の“掘り起こし釜”でございます。ステンレス製で、土にも刺しても大丈夫です。結果は・・・。

　

　

　

　左“スイセン”・右“ヒアシンス”の球根です。Beforeを取り忘れたので、花が咲いていた時の写真で、Before & After。こちらもきれいさっぱりです。

　

　

　

　永久に使える訳ではないですが、球根類はまた来年使えますので、お得ですよ。

　

　腐葉土・油粕・肥料を加えて掘り起こして、良く混ぜ込みます。青シソ一本と、バラを残して作業完了です。

　

　現在、次に何を植えるか、元老院議長が思案中です。まあ、土が慣れるまで、２週間は手が出せませんので、ゆっくりお考えください。

　

　いつ食糧難が発生するかもしれないご時世なので、出来れば食べられる物がいいかもね。まあ、chalの仕事が増えるだけですが・・・。

　

　明日は、chal担当の「食べられる物」シリーズに続きます。

　

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• メディア: ホーム&キッチン

　　どうしても　Panasonic　のバリカンが見つかりませんでした。

 

タグ：スイセン ヒアシンス 植木バリカン ベニカＤスプレー アブラムシ 剪定バサミ 家庭菜園 プランター

庭いじり（昨日の続き）

　

　昨日の続きです。

　

　温室に寒冷紗をかけました。蘭類を葉焼けから守るためです。5月の紫外線はかなりの強力。女性の方は、日焼けにご注意ください。我が家の温室は、２Ｆのベランダ下にあるので、５～８月は太陽高度が高いので、南からの直射日光が当たりません。朝・夕の直射日光防御用です。５０％の寒冷紗なんですが、ちょっと濃すぎたかも知れませんね。サイズはぴったり。フレームに洗濯バサミで挟みつけて完成です（左下写真）。

　

　

　

　右上写真のトンガリ帽子みたいな物は御存知でしょうか？　商品名は“おまかせ給水キャップ”です。ペットボトルの先に取り付けて、プランターや植木鉢に刺して給水します。１Ｌのボトルで、プランターで１週間水やりが出来る優れ物です。

　

　問題が１点。外から見て、不在なのが一目瞭然です。いかに、カモフラージュして刺すかがカギになりますね。

　 

　連休中に、１日ぐらい雨が降ると嬉しいのですが・・・。皆さんに怒られそうです。

　庭廻りをチェック。ツクバイ掃除するのを忘れていました。

　

　

　

　たわしでゴシゴシするだけです。使ってないのに、年に何回か掃除だけしています。ツクバイの上に置く石（止め石？）ですが、見当たらないので、別荘周辺で拾って来ます。確か、漬物石に使われていた様な気がしますね。

　

　下の写真の木戸ですが“シオリ戸”といいます。子丸竹が腐って折れてますし、杉板もボロボロですね。これは、作りな直さねば行けませんね。別荘で頑張ってみます。蝶番側の親柱もちょっとぐらぐらしているので、補強しなくては・・・。また、やることが増えましたよ。

　

　

　愛するプランター類の確認です。

　

　

　

　ルッコラ（左上写真）ですが、種取り用に寝かせてあります。夏過ぎには、芽が出て収穫できるでしょうか？　イチゴ（右上写真）も花が咲きました。受粉しているのでしょうか？

　

　

　

　ミョウガ（左上写真）も大分大きくなりました。通路じゃない所に、生えてきてほしかったのですが、そううまくは行きません。

　

　実は、このミョウガ君、お隣から我が家に、遠征してきたものなんです。奥のブロック塀の裏は、お隣の、ミョウガ畑なんですね。

　

　サンショ（右上写真）何ですけど、しまつた。サンショを見て思い出しました。“筍ご飯”作ったのに写真を撮るのを忘れました。残念無念。ブログネタが一つ減ってしまいました。

　

　

　

　植え替えた蘭（デンドロビューム：左上写真）にも投薬開始です。お決まりの“マグァンプＫ”。バジル（バックアップ機：右上写真）もなんとか危機は脱した様です。先週は、生死の境をさまよっていたのですが、一安心。お出かけ中にやられないことを祈るのみ。木酢液＋にんにく液でちょっと多めに消毒です。

　

　忘れていました。母から頼まれていた、ニューヨークへの荷物の発送。１７時ギリギリに郵便局へ。セーフでした。　Michieさん　に頂いたコメントで気になっていたのですが、発送品は全て“乾物”なので、大丈夫でした。ご忠告ありがとうございました。

　

　

　

　最後は、こいつで乾杯です。“モルツグリーンアロマ（新作）”を味見しなければ・・・早く飲まないと、明日は早朝から運転です。

　

　そうなんです。明日から４～５日、別荘に出かけてきます。回線が無いにも等しいので、投稿はお休みになると思います。

　

　渋滞情報確認。出発は４時半・・・。もう１０時間切ってます。飲んでしまった。どうしよう・・・。この記事は、予約投稿にしました。

　

　

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タグ：おまかせ給水キャップ マグァンプＫ しおり戸 つくばい 止め石 ルッコラ 寒冷紗 いちご さんしょ みょうが モルツグリーンアロマ

庭いじり

　

　明後日からお出かけのため、今日、明日が庭いじりのチャンスです。以前は、春・秋と"植木屋さん"を入れていたのですが、こんな細長い小さな庭（約４坪）でも、4人工で、１０万円の出費になるので、今年から、自分でやることにしました。去年、和室側の建仁寺垣を直したので、同時に、植木屋さんから、色々と習っておいて大正解です。でも、“松”だけはいじれないので、年１回、シルバー財団の方にでもお願いしましょうかね。“松”の克服は、今後の課題ということにします。

　まずは、道具のご紹介です。

　

　

　

　高枝切バサミ・剪定バサミ・噴霧器・保護具・・・

　

　得意の Before ＆ After です。

　

　

　

　だいぶスッキリしたと思うのですが。どうやら、今年は、"梅の木"がうらなり？の様なので、虫が付く前に剪定しました。

　

　切り落とした枝は、結構な量ですね。スッキリした所で、薬剤散布です。

　

　

　

　ベニカ乳剤＋展着剤を規定量の水で薄めて、噴霧開始です。と、その前に、水散きをしておきます。薬剤をかけてからでは、水散きはできませんので・・・。

　

　

　風上側からシュウ・シュウしているのですが、若干は自分にかかりますので、完全防備で作業しております。作業終了後、衣類はすぐに濯いでから、洗濯します。お風呂にも入っちゃいました。

　

　湯あがりに作業後のチェックです。

　

　今頃のシーズンは、まだ蚊もいないので、良いですよね。湿度も低いので、１時間もしないで、薬剤も乾いてしまいました。

　

　あら、ラズベリーとブルーベリーに小さな実が成って来ましたよ。

　携帯のマクロで撮影。結構写りますね。これからは、アップは携帯で撮りますね。

　

　

　

　薬剤の種類や、散布方法に関してはこちらをご参照ください。

　

　住友化学園芸

　

　庭のチェックはまだまだ続きますが、また明日、ご紹介します。

　

　

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タグ：庭 展着剤 高枝切バサミ 噴霧器 TOYO KITCHEN STYLE 剪定バサミ ベニカ乳剤 ラズベリー ブルーベリー